10 fő részére

hozzávalók

• 9 db tojásból készített piskóta, amibe reszelünk citromhéjat

töltelék

• 30 dkg dió
• 25 dkg cukor
• vanília
• 2-3 evőkanál rum
• 15-20 dkg vaj

tetejére

• 2-3 dl tejszínből vert kemény hab

Elkészítés

A piskótát 25 hosszú és ujjnyi szélesre szeleteljük. Úgy rakjuk egymás mellé, hogy négyszögletes formát kapjunk. Rákenjük a krémet. A többi piskótaszeletet keresztbe rakjuk, majd rá a krémet. Addig folytatjuk, míg a piskóta és a krém el nem fogy. A torta oldalát bekenjük krémmel. A tetejére a felvert tejszínhab egyik felét tesszük, majd a nyomózacskó segítségével rárakjuk a tejszínhab másik felét.
Krém készítése: A puha vajat géppel elkeverjük a darált dióval. A cukorral, a vaníliával és a rummal.